Di sebuah desa kecil di Karanganyar, tersembunyi sebuah kisah inspiratif dari pelaku UMKM yang mampu bertahan dan berkembang dari nol. Berawal dari halaman rumah sederhana pada tahun 2011, seorang ibu rumah tangga bernama Buk Wiwit memulai usahanya hanya dengan menjual camilan ringan kepada tetangga sekitar. Kini, ia berhasil memiliki toko sendiri yang diberi nama “Toko Zara”, diambil dari nama putri bungsunya yang masih duduk di bangku MIN 1 Probolinggo.
Meski toko ini dibangun secara sederhana dengan atap asbes, pengunjungnya tidak pernah sepi. Produk unggulannya, jihu, menjadi primadona dan daya tarik utama. Jihu merupakan camilan berbahan dasar tepung kanji yang dimasukkan ke dalam tahu, lalu dikukus selama kurang lebih 30 menit. Makanan ini tidak hanya digemari oleh warga sekitar, tetapi juga oleh para santri dari lingkungan Pondok Pesantren Nurul Jadid yang kerap datang berkunjung.
Uniknya, sebagian pembeli lebih memilih membeli Jihu dalam bentuk kukusan mentah karena lebih fleksibel bisa digoreng kapan pun sesuai keinginan. Namun, tidak sedikit pula yang membeli versi siap saji, yakni jihu goreng, yang dijual dengan harga bervariasi antara Rp500 hingga Rp20.000 tergantung porsi.
Selain Jihu, Toko Zara juga menyediakan berbagai makanan dan minuman lainnya seperti pentol tahu, sosis, mi instan, dan aneka es rasa yang sangat digemari oleh anak-anak. Kombinasi menu ini membuat banyak pelanggan, terutama anak-anak, merasa ingin kembali lagi.
Dalam sehari, Buk Wiwit bisa meraup keuntungan hingga Rp300.000. Namun, seperti halnya pelaku usaha lainnya, ia mengaku bahwa pendapatannya tidak selalu stabil. “Tergantung rezekinya, Mas,” ujarnya sambil tersenyum ramah ketika diwawancarai.
Keuntungan dari hasil penjualan ini tidak hanya untuk kebutuhan harian, tetapi juga dimanfaatkan untuk membiayai pendidikan anak-anaknya. Anak sulungnya saat ini sedang menempuh pendidikan di Pondok Pesantren Darul Lughah Wal Karomah (DWK), dan anak bungsunya masih sekolah dasar.
0 Komentar